Doktor Adrian Copcea pakkus puhkuse ajal mitmeid näpunäiteid kõikehõlmavate menüüde ja toitumisvõimaluste kohta. Ta jagas fotot ühes restoranis valitud menüüst.
Doktor Adrian Copcea andis toitumise kohta rohkem nõuandeid
Spetsialist ütleb, et valis isuäratavale välimusele vaatamata kombinatsiooni, mis figuuri ei mõjuta. Teie valitud toit ei sisalda palju süsivesikuid, mis on üks tervisliku toitumise saladusi.
«See on pilt, mis illustreerib toitumises midagi väga praktilist: süsivesikute doseerimist. See, mis pildil on, on kokku ühtlane eine, kuid mis on väga vähe ühtlane milleski konkreetses: süsivesikute osas.
Pildil olevad taldrikud sisaldavad mõningaid versioone lihast/vorstist, juustudest, omlettist, köögiviljadest, maapähklitest, oliividest,” ütles arst gandul.ro andmetel.
Samuti andis arst rohkem selgitusi madala süsivesikusisaldusega toidugruppide peamiste kategooriate kohta.
Mõned näited on “liha ja juustud nullini, köögiviljad kokku väikese massiga” ja õlid.
“Need on peamised madala süsivesikute sisaldusega toidugruppide kategooriad: liha ja juustud nullini, köögiviljad kokku väike osa, boonus “kompensatsioon” kiudainetega, õliseemned üldiselt 15-20 grammi/100 grammi, kuid millest umbes pooled on kiudained, mis viib “neto” süsivesikute annuse umbes pooleni (lisaks muutub portsjon väga väikeseks, arvestades tarbimist suurusjärgus 10-30 grammi, mitte 100) ja oliivides on umbes 6 grammi. süsivesikuid/ 100 grammi, millest 3 g kiudaineid, seega netosüsivesikuid 3 grammi 100 grammi kohta. Väga vähe,” kirjutas ta ka.
Seejärel täpsustas arst, et see oli “madala süsivesikusisaldusega” söök. Täpsemalt räägime glükoosiallikate poolest vaestest toitudest.
«Pildil olev on väga «low carb» söök, termini kirjutan ka inglise keeles, et oleks lihtsam ära tunda. Väga vähe süsivesikuid sisaldav eine = süsivesikud, glükoosi allikad. Mis on puudu?
Leib, teraviljad, puuviljad, kartul, mais/mais, kaunviljad (herned/oad/läätsed jne) ja loomulikult suhkur ja selle derivaadid,» rääkis arst.
Liiga süsivesikutevaene toit ei ole tervislik
Arst tegi aga ka hoiatuse. Ta juhib tähelepanu sellele, et liiga süsivesikutevaene dieet ei ole tervislik ega anna soovitud tulemusi. Head on ainult lühiajalised tulemused, mitte pikaajalised.
Seejärel selgitas ta, et toitumisspetsialistide eesmärk on leida tasakaal toitumises.
Arsti sõnul on headel spetsialistidel “sageli missioon leida süsivesikute ja kalorite annustes vahend, mis saavutaks pikaajalised eesmärgid.”
Kuid need, kes keskenduvad “kiiretele edu ja kasu vahenditele, aitavad madala süsivesikute sisaldusega palju kaasa”.
