Ta juhib tähelepanu, et on kümneid uuringuid, mis näitavad, et mõõdukas kohvi tarbimine on seotud erinevate eelistega. Lisaks teadaolevatele südame tervist parandavatele eelistele on igapäevane tass kohvi kasulik ajule ja võib aidata ennetada vaimuhaigusi.
The Conversationi teatel rõhutatakse, et see jook “sisaldab mitmeid olulisi üldisele tervisele kasulikke toitaineid”. Tass kohvi sisaldab väikeses koguses B-vitamiine – riboflaviini, pantoteenhapet, tiamiini ja niatsiini – ning mineraalaineid kaaliumi, mangaani ja magneesiumi.
Kohvis sisalduvad toitained võivad teie päevatarbimist märkimisväärselt suurendada, kui juua mitu tassi.
Samuti on see rikas antioksüdantide poolest. Tegelikult saavad paljud inimesed kohvist rohkem antioksüdante kui puu- ja juurviljadest.
Mida siis kohvi joomine kehale tegelikult teeb? Üks kohvi kõige tuntumaid potentsiaalseid eeliseid on selle võime tõsta energiataset ja parandada vaimset erksust, eriti hommikul.
Selle põhjuseks on eelkõige kofeiin, kohvis sisalduv looduslik stimulant, mis blokeerib ajus pärssivat neurotransmitteri adenosiini, mis soodustab uinumist ja pärsib erutust.
See toob kaasa suurenenud närvipõletuse ja neurotransmitterite, nagu dopamiin ja norepinefriin, vabanemise, mis parandavad meeleolu, reaktsiooniaega ja kognitiivset funktsiooni.
Pikemas perspektiivis võib mõõdukas kohvi tarbimine aidata vähendada mitmete krooniliste haiguste tekkeriski.
1. Südame-veresoonkonna haigused
Mõõdukas kohvitarbimine on seotud südamehaiguste ja insuldi riski vähenemisega. Uuringud näitavad, et üks kuni kaks tassi kohvi päevas võib vähendada südamepuudulikkuse riski.
Lisaks seostati kohvi tarbimist väiksema suremuse ja südame-veresoonkonna haiguste riskiga.
Huvitav on see, et isegi kui inimesel on ebanormaalne südamerütm, ei ole kohv värskete andmete kohaselt kahjulik.
2. 2. tüüpi diabeet
Kohv võib suurendada organismi võimet töödelda glükoosi, vähendades riski haigestuda 2. tüüpi diabeeti Uuringud on näidanud, et inimestel, kes joovad rohkem kohvi, on haigus väiksem.
3. Maksahaigused
Näib, et kohv aitab maksa kaitsta. Nii tavalist kui ka kofeiinivaba kohvi on seostatud maksaensüümide tervislikuma tasemega ning kohvijoojatel on oluliselt väiksem risk haigestuda tsirroosi ja maksavähki.
4. Vähk
Kohvi tarbimist on seostatud vähiriski, sealhulgas jämesoole- ja emakavähi riski vähenemisega. Süstemaatiline ülevaade leidis, et kohvijoomise harjumus on seotud 18% väiksema vähiriskiga.
5. Neurodegeneratiivsed haigused
Kofeiini seostatakse väiksema riskiga haigestuda Parkinsoni tõvesse ja see võib aidata haigetel inimestel oma liigutusi paremini juhtida.
Lisaks võib kohvi joomine vähendada Alzheimeri tõve ja muude dementsuse vormide riski.
Vaimne tervis
Justkui füüsilisest kasust ei piisaks, võib kohv avaldada positiivset mõju ka vaimsele tervisele. Uuringud näitavad, et kohvijoojatel on väiksem risk haigestuda depressiooni, mõned leiud näitavad, et depressioonirisk on vähenenud 20%.
Lisaks seostati kohvi tarbimist enesetapuriski vähenemisega. Uuringud on näidanud, et inimestel, kes joovad neli või enam tassi kohvi päevas, on 53% väiksem tõenäosus sooritada enesetapu.
Pikaealisus
Kõigi nende eeliste juures pole üllatav, et uuringud näitavad, et kohvijoojad elavad kauem kui mittejoojad. Suures uuringus, milles osales enam kui 400 000 inimest, leiti, et 12–13 aasta jooksul oli kohvi joomine seotud väiksema surmariskiga – kõige tugevam mõju oli nelja kuni viie tassi päevas.
See pikaealisuse eelis võib olla tingitud kohvi erinevate haiguste eest kaitsvate omaduste kumulatiivsest mõjust.
Nagu iga asja puhul, on mõõdukus vajalik
Kuigi kohvil on palju tervisega seotud eeliseid, on oluline seda mõõdukalt tarbida. Samuti on hea piirata lisatud suhkrute ja koore kasutamist, et vältida tarbetut kaloritarbimist.
Liigne kofeiini tarbimine võib põhjustada negatiivseid kõrvalmõjusid, nagu närvilisus, ärevus ja unehäired.
