Salat suitsurinna ja värske kurgiga: retsept pidulikuks pidusöögiks

Foto: avatud allikatest

Suitsurinna, maisi, kurgi ja paprikaga salatis täiendavad kõik koostisosad edukalt üksteist.

Valmistage see salat oma pühadelauale, asetades selle kaunilt serveerimisrõngasse kihtidena. Suitsurinna, maisi, kurgi ja paprikaga salatis täiendavad kõik koostisosad edukalt üksteist.

Retsept

Koostis:

• suitsukana rinnatükk – 300 g
• värsked kurgid – 2 tk.
• magus pipar – 1 tk. (suur)
• konserveeritud mais – 200 g
• kõva juust – 100 g
• majonees
• rohelised (till)

Ettevalmistus:

1. Eemaldage kana rinnalt nahk ja eraldage see kiududeks.
2. Lõika värske kurk ribadeks.
3. Riivi juust jämedale riivile.
4. Lõika paprika väikesteks tükkideks.
5. Nõruta mais.
6. Vajame serveerimisrõngast ja tasast taldrikut. Aseta rõngas taldrikule ja täida kihtidega. Asetage rinnatükk vormi põhjale, suruge see kergelt kokku ja määrige majoneesiga.
7. Järgmine kiht on kurgid, mais, määri väikese koguse majoneesiga, pipar, majonees. Viimistle kihiline salat riivjuustukihiga.
8. Aseta salat 15 minutiks külmkappi. Eemalda serveerimisrõngas ja kaunista tilliokstega.

Nõuanne: Määri salat oma maitse järgi majoneesiga.