Dr Adrian Copcea selgitab vahelduva paastumise erinevaid vorme
Diabeedi, toitumise ja ainevahetushaiguste spetsialist dr Adrian Copcea arutleb vahelduva paastumise eeliste üle.
Kuigi paljud inimesed võtavad selle paastuvormi omaks ilma seda teadvustamata – kas jätavad hommikusöögi vahele või söövad viimase söögikorra kaks tundi enne magamaminekut –, teavad vähesed, et vahelduv paastumine ei ole tegelikult dieet omaette.
Viimastel aastatel on paljud rumeenlased seostanud vahelduvat paastu tõhusa kaalulangetusdieediga ja tervisliku kaalu langetamise viisiga. Kuid vahelduv paastumine ei ole dieet iseenesest, vaid toitumisstiil, mis vaheldub paastuperioodide ja tavaliste söögikordade vahel.
Dr Adrian Copcea selgitab Facebooki postituses üksikasju vahelduva paastumise erinevate vormide ja sellega kaasnevate eeliste kohta.
Vahelduva paastumise jaoks on erinevaid viise ja ajavahemikke, mis kõik põhinevad samal põhimõttel.
See elustiil hõlmab söögikordade katkestamist vähemalt 12-tunniseks perioodiks, kuid mõnikord võib seda pikendada 14, 16, 18 või isegi 24 tunnini.
Need paastumisperioodid käivitavad kehas muutused, mis on seotud erinevate hüvedega.
“Selle elustiili omaksvõtmiseks on palju viise ja ajavahemikke, kõik ühe põhiprintsiibi alusel. Toidukordade katkestamine vähemalt 12-tunnise, mõnikord 14-, 16-, 18- või isegi 24-tunnise intervalliga, perioodid, mille jooksul vallanduvad arvukad muutused, millele omistatakse erinevaid soodustusi.
• Vorm vahelduvate päevadega. “Ühel päeval jah, ühel päeval ei”. 24 tundi paastu, 24 tundi tasuta toiduga (ad libitum). Inglise keeles ADF, alternate day fasting.
• Vorm 5:2. 5 päeva tasuta toitu / 2 päeva musta paastu või nälgimist alla 20-25% kalorite tarbimisega / või alla 500-600 kcal päevas
• Vorm 6:1. Must paast ühel päeval nädalas
• MADF. Muudetud vahelduvpäevane paastumine. ADF-i vorm, mille kalorsus on rangelt piiratud 3–5 päeva nädalas, mitte paastupäevadel musta paastu asemel (alla 600 kcal päevas)
• Piiratud toitumisega vorm ajaintervalliga: näiteks 16:8 (16 tundi paastu/toidukordi 8-tunnise intervalliga) või 12:12 või 14:10 või 18:6. Seda vormi tuntakse inglise keeles ka kui TRF või TRE: time-restricted feeding / time-restricted eating.
• Režiim B2. See on vorm hommiku- ja lõunasöögi ning õhtusöögi puudumisega,» kirjutab arst oma Facebooki lehel.
Vahelduva paastumise eelised
Diabeedi, toitumise ja ainevahetushaiguste spetsialist dr Adrian Copcea analüüsib vahelduva paastumise eeliseid.
See tava hõlmab söögikordade katkestamist erinevateks perioodideks, näiteks 24-tunnine paastumine, millele järgneb 24-tunnine tavaline söömine, 5-päevane tasuta söömine, millele järgneb 2-päevane paastumine, või muud sarnased kombinatsioonid.
Need paastuintervallid on seotud paljude eelistega, peamiselt metaboolse iseloomuga.
“Pikemat aega toidukordade katkestamist, nagu vahelduva paastu puhul, on seostatud erinevate eelistega, millest enamik on metaboolsed. Hiljuti dokumenteeritud eeliseid on leitud “rakulise sünkroniseerimise”, mõnede epigeneetiliste ja isegi immuunmuutuste valdkonnas.
Vahelduva tühja kõhuga seotud uuringutes leiti täiustusi järgmistes parameetrites:
- Kaal, KMI, rasva mass
- Süsivesikute ainevahetuse parameetrid: veresuhkur, insuliin, HbA1c, HOMA-IR
- Lipiidide metabolismi parameetrid: LDL-kolesterool, HDL-kolesterool, triglütseriidid
- Vererõhk“, tõi välja ka diabeedi, toitumise ja ainevahetushaiguste spetsialist.
Vahelduval paastul on ka puudusi
Lisaks vahelduva paastumise mitmekülgsetele eelistele toob dr Adrian Copcea välja ka mõned puudused. Need, kes otsustavad seda elustiili harrastada, peavad olema teadlikud võimalikest kõrvalmõjudest.
Dr Adrian Copcea rõhutas, et vahelduva paastumise lihtne rakendamine, piirates söögiaegu, ei taga märkimisväärset kasu. Ramadaani ajal läbi viidud uuringud ei ole näidanud märkimisväärset mõju miljonitele inimestele.
Piiratud tunnid ilma selgete toidureegliteta ei too suuri eeliseid. Parimad tulemused saadakse tavaliselt meetoditega, mis hõlmavad karmi kaloripiirangu päevi või täielikku paastumist, kirjutab Cancan.
”• Kasu tagamiseks ei piisa lihtsast ideest vahelduvast paastumisest ajapiirangute näol. Ramadaani käsitlevad uuringud on selles mõttes arendavad, miljonite inimeste jaoks pole leitud märkimisväärset kasu.
• Kui toidukordade ajakava kindlaksmääratud ajasegmendis ei ole tegelike toitude reeglite järgi kahekordistunud, ei dokumenteerita märkimisväärseid eeliseid. Just nimelt on teaduslikult põhjendatud andmed kõige sagedamini saadud tugevalt alakaloriliste või mustade paastupäevadega vormidel.
• On inimesi, kellele see ajakava ei pruugi meeldida või meeldida, on olemas meditsiinilised ettevaatusabinõud, näiteks gastriidi või diabeedi korral koos hüpoglükeemiat põhjustavate ravimeetoditega, seda tüüpi skeem, eriti kui see on päevane, võib põhjustada kõrvaltoimeid sekundaarselt”. järeldas arst Adrian Copcea.
