Pesko-taimetoit, mis on parim eakate surmaohu vähendamiseks
Ajakiri American Journal of Clinical Nutrition avaldas 2. augustil uuringu “Taimetoitlaste põhjusspetsiifilised ja kõigist põhjustest tingitud suremus võrreldes mittetaimetoitlastega Adventist Health Study-2 kohordis”.
Loma Linda ülikooli terviseuuringus leiti, et taimetoitlased vähendavad kõigi põhjuste suremust ja mitut põhjusspetsiifilist suremust, eriti meeste ja keskealiste seas. Väga vanadel taimetoitlastel oli insuldi, dementsuse ja Parkinsoni tõve risk veidi suurem.
Isegi vanematel täiskasvanutel ei olnud pesko-taimetoitlastest teiste taimetoitlaste ja mitte-taimetoitlastega võrreldes vähe kasu.
Gary Fraser, MBCHB, Ph.D., Loma Linda ülikooli rahvatervise kooli tunnustatud professor ja uuringu juhtivteadur, ütles, et taimetoit kaitseb keskeas surma eest, kuid kui see aitab inimestel jõuda 80-aastaseks, eelis näib kaduvat.
“Need suurenenud neuroloogiliste seisundite riskid taimetoitlaste seas 80-aastastel ei olnud suured, kuid seal toimub midagi, mida me ei tohiks ignoreerida, kui tahame, et taimetoitlaste eelised jätkuksid ka nende hilisematel eluaastatel.”
Kasutati Adventist Health Study-2 andmeid
Kasutasime Adventist Health Study-2 andmeid, mis koosneb peaaegu 96 000 seitsmenda päeva adventistist, kes elasid USA-s ja Kanadas aastatel 2002–2007, ning jälgisime 2015. aastani. Selle rühma andmeid kasutati paljudes uuringutes tervis, haigused ja suremus.
Selles uurimises hinnati enam kui 88 000 inimest ja 12 500 surmajuhtumit. Toitumisandmed saadi küsimustiku kaudu ja liigitati mitte-taimetoitlasteks, pooltaimetoitlasteks, pesko-taimetoitlasteks, lakto-ovo-taimetoitlasteks ja veganiteks.
Fraser ütles, et tema uurimus näitas, et adventist taimetoitlastel oli 12 protsenti madalam suremus kui mittetaimetoitlastel. Pesco-taimetoitlastel oli suremus 18% madalam, märgib medicalxpress.com.
Lakto-ovo-taimetoitlane (piima- ja munatoit) vähendas surmariski 15%. Üldiselt oli veganitel vähem kui 3% väiksem surmarisk, kuid veganmeestel läks oluliselt paremini kui naistel.
“Üldiselt on see üks selgemaid andmeid, mis näitavad, et Ameerika taimetoitlased on enneaegse surma eest paremini kaitstud kui mittetaimetoitlased,” ütles ta.
