Lisaks Korea porgandile võid hot dogidele lisada vastavalt oma maitsele ka kurki, tomateid ja muid tooteid
Hot dog on populaarne suupiste, mida saab osta igast kiirtoitu müüvast kioskist. Eriti armastavad neid õpilased ja kooliõpilased. Hot dogi saab hõlpsasti kodus valmistada, lisades oma maitsele vastavaid lisandeid. Kulinaariablogija Yulia Simonchuk jagas omatehtud hot dogide tõestatud retsepti.
Korea hot dog porgandiga
Koostis:
porgandite jaoks korea keeles:
- porgandid – 1 kg;
- Korea porgandimaitseaine – 1 pakk (25 g);
- küüslauk – 4-6 nelki;
- taimeõli – 4-5 spl. l;
- äädikas – 2-3 spl. l;
- sool, suhkur – valikuline ja maitse järgi.
Hot dogide jaoks:
- hot dogi kuklid;
- vorstid;
- ketšup, majonees, sinep;
- mozzarella juust.
Küpsetusmeetod:
- Kõigepealt peate porgandid korea keeles valmistama. Koorige porgandid, peske, riivige spetsiaalsel Korea porgandi riivis. Lisa küüslauk ja Korea porgandimaitseaine ning sega korralikult läbi. Valage taimeõli (ilma kuumutamata) ja soovi korral veel soola ja suhkrut.
- Sega kõik uuesti kätega läbi ja pane 3-4 tunniks külmkappi.
- Tee hot dogi kuklitesse lõige, pane sisse ketšup, pane porgand, vorst (keedetud või grillitud), määri sinepiga, majonees ja puista peale riivitud mozzarella. Asetage hot dogid mikrolaineahju või multiahju, kuni need röstivad ja juust sulab.
- Täidisesse võib lisada ka kurki, tomatit, kapsast – mida iganes meeldib.
- Valmis roog on krõbe, aromaatne ja väga maitsev.
