Kanafilee võib ööseks marineerida
Valmistage minimaalsest kogusest koostisainetest väga maitsev kanaroog, mis sobib hästi iga lisandi või värskete köögiviljadega. Selleks läheb vaja kanafileed, vürtse, sojakastet, mis muudab liha pehmeks ja mahlakaks, jahvatatud musta pipart ja seesamiseemneid.
Retsept
Koostis:
- kanafilee 400 g
- sojakaste 2 spl. l.
- taimeõli 1 spl. l.
- vürtsid kana 1 tl.
- jahvatatud musta pipart
- seesam
Ettevalmistus:
- Loputage kanafilee, kuivatage see paberrätikuga ja lõigake keskmisteks tükkideks.
- Marinaadi jaoks: sega kausis sojakaste, taimeõli, maitseained, jahvatatud must pipar. Segage.
- Aseta filee marinaadiga kaussi, sega läbi, kata toidukilega ja aseta 30 minutiks külmkappi marineerima.
- Tõsta liha koos kastmega eelkuumutatud pannile ja prae mõlemalt poolt üsna kõrgel kuumusel kuldpruuniks. Puista valmis roog seesamiseemnetega.
Nõuanne:
- Ärge lisage pannile taimeõli.
- Kanafilee võib ööseks marineerida.
