Kofeiin, kohvis leiduv looduslik stimulant, võib tõsta energiataset ja parandada vaimset erksust. See on tingitud selle võimest blokeerida adenosiini, aju inhibeerivat neurotransmitterit, soodustades und ja pärssides erutust.
Medical Xpressi andmetel suurendab see neuronite põlemist ja neurotransmitterite, nagu dopamiini ja noradrenaliini, vabanemist, mis parandavad meeleolu, reaktsiooniaega ja kognitiivset funktsiooni.
Kohvi positiivne mõju tervisele ja energiale
Pikemas perspektiivis võib mõõdukas kohvi tarbimine aidata vähendada mitmete krooniliste haiguste riski. Südame-veresoonkonna haigused, 2. tüüpi diabeet, maksahaigused, vähk, neurodegeneratiivsed haigused ja vaimne tervis on kõik seotud kohviga. Uuringud näitavad, et kohvijoojatel on väiksem risk haigestuda depressiooni, kusjuures mõned leiud näitavad 20% väiksemat riski haigestuda depressiooni.
Lisaks seostati kohvi tarbimist vähenenud enesetapuriskiga, inimesed, kes jõid neli või enam tassi päevas, tegid enesetapu 53% väiksema tõenäosusega.
Pikaealisus on veel üks kohvi joomise eelis. Suures uuringus, milles osales enam kui 400 000 inimest, leiti, et kohvi joomine 12–13 aasta jooksul oli seotud väiksema surmariskiga, kusjuures kõige tugevam mõju ilmnes nelja kuni viie tassi korral päevas. See pikaealisuse eelis võib olla tingitud kohvi erinevate haiguste eest kaitsvate omaduste kumulatiivsest mõjust.
Kohvitarbimises mõõdukus ja tasakaal
Kohvi tarbimisel on vajalik mõõdukus, kuna see pakub palju kasu tervisele, kuid see nõuab ka lisatud suhkrute ja koorekreemide piiramist, et vältida tarbetut kalorite tarbimist.
Liigne kofeiini tarbimine võib põhjustada negatiivseid kõrvalmõjusid, nagu närvilisus, ärevus ja unehäired. Mõned inimesed, kes on kofeiini suhtes eriti tundlikud, peavad oma kohvi tarbimist piirama või seda üldse vältima.
Nagu iga toidukomponendi puhul, on tasakaal võtmetähtsusega. Mõistes kohvi võimalikke eeliseid ja piiranguid, saavad inimesed teha teadlikke otsuseid selle lisamise kohta oma igapäevarutiini.
