Spetsialist märkis, et oliivide vastu pole peaaegu keegi allergiline ning nende kasu tervisele on hindamatu.
Oliivid on täis toitaineid, mis parandavad seedimist ja südame tervist, kuigi need on soolased. Toitumisspetsialistid räägivad meile, kas oliivid on tervislikud ja kas neid võib iga päev süüa, kirjutab Eatingwell.
Oliivide eelised tervisele
“Olivid on Vahemere dieedi põhiosa ning hea tervislike rasvade, kiudainete, vitamiinide ja mineraalainete allikas,” ütles toitumisspetsialist Maggie Michalczyk. Oliivid pakuvad ka E-vitamiini, antioksüdanti, millest võib puudus olla, kui järgite madala rasvasisaldusega dieeti või kui te ei söö alati piisavalt puu-, juurvilju ja pähkleid.
Lisaks on oliivid suurepärane monoküllastumata rasvade allikas, mis võib aidata vähendada südamehaiguste riski, märkis Michalczyk. Seda seetõttu, et monoküllastumata rasvad aitavad alandada halva kolesterooli taset, mis võib ummistada teie artereid ja vallandada südameataki või insuldi.
Oliivid (ja oliiviõli) sisaldavad ka võimsaid antioksüdante, mida nimetatakse polüfenoolideks. Uuringud näitavad, et need multifunktsionaalsed antioksüdandid võivad kaitsta südamehaiguste ja vähi eest ning hoida teid vananedes vaimselt teravana.
Lisaks on oliivid kiudainete allikas. Kui sööte oliive, sisenevad nende kiudained teie soolestikku, kus kasulikud bakterid söövad neid toiduna. Selle tulemusena muutuvad kasulikud soolebakterid tugevamaks. Tervislikumad soolebakterid on seotud väiksema depressiooni, tervislikuma kehakaalu ning kaitsega südamehaiguste ja vähi eest.
Kas oliivid on kõigile ohutud?
Michalczyki sõnul on oliivid ohutud kõigile. Kuid need võivad olla probleemiks inimestele, kes jälgivad soola tarbimist või kellel on kõrge vererõhk. “Jälgige oma portsjonite suurust ja loputage oliive enne söömist veega,” soovitas ta.
Lisaks ei ole inimesed oliivide suhtes praktiliselt allergilised.
