See osutub väga aromaatseks ja rikkalikuks
Lihtsamaid magustoite küpsetatakse sageli pikliku koogi kujul. Seejärel on mugav see tükkideks lõigata ja serveerida. UNIAN jagas Expressile viitega Mary Berry šokolaadimagustoidu retsepti, mis ei nõua märkimisväärset jõudu ega närve.
Retsept
Koostis:
- jahvatatud mandlid – 55 g;
- või või margariin – 225 g;
- jahu – 175 g;
- suhkur – 225 g;
- kakaopulber – 55 g;
- suured munad – 5 tk;
- küpsetuspulber 1,5 tl;
- valge šokolaadi laastud – 150 g.
Glasuuri jaoks läheb vaja lisaks 175 g tumedat šokolaadi ja 50 g võid.
Ettevalmistus:
- Kuumuta ahi 180C/ventilaator 160C/gaas 4, seejärel määri ja vooderda kaks 450g leivavormi pärgamendiga. Lisa kõik koostisosad, välja arvatud laastud, suurde kaussi. Vahusta need heledaks ja kohevaks.
- Lisa 125g šokolaaditükke, seejärel jaga segu vormide vahel. Tasandage pind enne küpsetamist ja küpseta umbes tund. Küpsetised peaksid hästi kerkima ja olema katsudes kõvad.
- Külmutamiseks sulata tume šokolaad ja või kuumakindlas kausis kahekordse katla kohal. Lase veidi jahtuda ja sega seejärel ülejäänud valge šokolaadi laastudega. Härma koogikeste pealsed.
- Soovi korral võid küpsetisi lisaks kaunistada marjade, puuviljade või mõne magusa lisandiga.
