See Ameerika salat on kogu maailmas populaarsust kogunud. Ja seda on uskumatult lihtne valmistada.
Coleslaw salat on edukas retsept USAst. Seda serveeritakse isegi kiirtoitudes. Ja seda on imelihtne valmistada: kogu saladus peitub õhukesteks viiludeks lõigatud kapsas ja maitsvas kastmes. Kapsasalati retsepte on palju, näiteks sisaldab see sibulat, aga seda ei pea panema. Või muutke kastme retsepti. Retsepti jagati Good Foodi kodulehel.
Cole slaw punase kapsaga
Koostis:
- valge kapsas – 300 g;
- punane kapsas – 300 g;
- porgandid – 200 g;
- konserveeritud mais – 1 purk;
- rohelised (petersell või selleri lehed) – 1 väike hunnik;
- Dijoni sinep – 2 spl. l.;
- suhkur – 2 tl;
- majonees, sidrunimahl, sool.
Ettevalmistus:
- Esmalt valmista kaste: sega Dijoni sinep ja sidrunimahl. Lisa hästi segades vähehaaval suhkrut. Lisa majonees, selle võib segada jogurtiga.
- Haki kapsas peeneks, seda maitsvam on salat. Lisa veidi soola ja sõtku kätega korralikult läbi. Haki rohelised peeneks. Riivi porgandid peene või jämeda riiviga.
- Lisage kapsasalati kaussi porgand, mais ja rohelised, segage ja lisage kaste. Salat on valmis.
- Kui soovid vürtsikamat maitset, lisa veel veidi sinepit ja sidrunimahla. Ja kui sulle meeldib kreemisem kaste, siis kasuta rohkem jogurtit.
