Foto: avatud allikatest
See ei vaja täiendavaid koostisosi ega selgitusi – piisab, kui tass kuuma teed ja sa saad tõelise naudingu.
Zebra Pie on tõeline klassikaline magustoit, mille maitse seostub lapsepõlvega. See ei vaja täiendavaid koostisosi ega selgitusi – piisab, kui tass kuuma teed ja sa saad tõelise naudingu.
Toidublogija Aleksei Krjutškov näitas, kuidas valmistada traditsioonilist maitsvat Zebra pirukat, mis sobib suurepäraselt tee või kohvi kõrvale. Autor kasutas 24 cm vormi.
Retsept
Koostis:
- Hapukoor 15% 250 g
- Suhkur 150 g
- Jahu 300 g
- Munad 4 tk.
- Õli 100 ml
- soola
- Kakao 1 spl. l
- Küpsetuspulber 10 g
Ettevalmistus:
- Lisa kaussi munad, suhkur, näpuotsaga soola ning klopi kõik mikseriga ühtlaseks ja kohevaks vahuks;
- Seejärel lisage või, hapukoor, küpsetuspulber, sõeluge jahu ja segage kõik uuesti segistiga madalal kiirusel;
- Jagage tainas kaheks võrdseks osaks ja lisage ühele osale kakao;
- Sega tainas uuesti mikseriga kakaoga, seejärel lisa 2 spl. l vesi ja segage kõik uuesti segistiga;
- Võtke vorm ja vooderdage see pärgamendiga;
- Seejärel vaheldumisi 2 spl. l kõigepealt laotage üks osa taignast, seejärel teine ja pange see ahju;
- Küpseta pirukat 180°C juures 45-50 minutit võid selle valmisoleku kontrollimiseks kasutada hambaorki või vardast.
Head isu!
