Foto: avatud allikatest
Serveeri laiskpirukaid hapukoore või kastmega.
Kui sulle väga meeldivad kartulipirukad, aga sul pole piisavalt aega või tahtmist taigna kallal nokitseda, aitab lavašš sind alati hädast välja. Valmista kiirete pirukate täidis eelnevalt.
Vaja läheb pitaleiba, kartulit, sibulat, muna ja panni. Serveeri laiskpirukaid hapukoore või kastmega.
Retsept
Koostis:
- lavašš 1 tk.
- kartul 4 tk.
- sibul 1 tk.
- kana muna 1 tk.
- jahvatatud musta pipart
- soola
Ettevalmistus:
- Koorige sibul, tükeldage peeneks ja praege taimeõlis pehmeks.
- Koori ja pese kartulid. Lõika tükkideks, lisa vett nii, et vesi kataks kartulid vaid veidi. Küpseta keskmisel kuumusel alates keemise hetkest 20 minutit. Seejärel kurna vesi, püreesta kartulid, lisa praetud sibul, till, sool ja jahvatatud must pipar. Sega läbi ja lase veidi jahtuda.
- Lõika pita leib ribadeks. Aseta igale ribale täidis ja mähi ümbrikusse. Kasta munasse ja prae kuumal praepannil taimeõliga keskmisel kuumusel kuldpruuniks.
Soovi korral lisa kartulitele ürte.
